Ресторан історичної китайської кухні Hot Pot

відгукa
Київ, Дніпровська набережна, 21А

Про компанію Hot Pot

«Hot Pot» – це перший та єдиний ресторан в Україні, названий на честь традиційної страви Китайської провінції Сичуань. По-англійськи «Hot Pot» означає «гарячий горщик».

Унікальність закладу полягає в тому, що гість може приготувати хотпот за своїм столом, в який вбудована піч і горщик для варіння бульйонів. Над кожним столом розташована витяжка, що допомагає уникнути насичених запахів їжі. Все починається з вибору бульйонів, у Hot Pot є гострий сичуанський, м'який молочно-грибний і класичний качиний. Кожен бульйон відварюється заздалегідь по 4-5 годин із багатьох китайських спецій, проходячи кілька етапів наполягання. Далі ви вибираєте різноманітні компоненти гарніру та основного, які будуть додані в бульйон.

Хотпотні настільки популярні в Китаї серед місцевих, що тільки в одному кварталі можуть заходити одразу по 3-4 хотпотні, які готують різноманітні страви на рибному, томатному, овочевому, кокосовому та інших бульйонах.

Питання

Щоб залишати відгуки на акцію вам потрібно авторизуватись чи зареєструватись