Ресторан исторической китайской кухни Hot Pot

отзыва
Киев, Днепровская набережная, 21А

О компании Hot Pot

«Hot Pot» – это первый и единственный ресторан в Украине, названный в честь традиционного блюда Китайской провинции Сычуань. По-английски «hot pot» значит «горячий горшок».

Уникальность заведения заключается в том, что гость может приготовить хотпот прямо за своим столом, в который встроена печь и горшок для варки бульонов. Над каждым столом расположена вытяжка, помогающая избежать насыщенных запахов пищи. Все начинается с выбора бульонов, у «Hot Pot» есть острый сычуанский, мягкий молочно-грибной и классический утиный. Каждый бульон отваривается заранее по 4-5 часов из многих китайских специй, проходя несколько этапов настаивания. Далее вы выбираете разнообразные компоненты гарнира и основного, которые будут добавлены в бульон.

Хотпотные настолько популярны в Китае среди местных, что только в одном квартале могут заходить сразу по 3-4 хотпотных, которые готовят разнообразные блюда на рыбном, томатном, овощном, кокосовом и других бульонах.

Вопросы

Чтобы оставлять отзывы на акцию, вам нужно авторизоваться или зарегестрироваться