Мастер-классы итальянской, японской, тайской и мексиканской кухни в школе «Кулинарная мастерская»!

Как организовать кулинарный праздник? Приходите к нам. Об остальном мы позаботимся =)

Кулинарная Мастерская - это путешествие в мир изысканных блюд и увлекательного процесса их создания.
Обучение в школе доступно всем, без ограничения по уровню подготовки.

• В «Кулинарной Мастерской» нет скучных лекций и бесполезных советов. Вместе с  шеф-поваром высокого уровня вы познакомитесь с тайной приготовления разнообразных блюд, рецепты которых рождались в самых разных уголках мира.

Покупон предлагает вам до 52% скидки на посещение мастер-классов в Школе «Кулинарная мастерская»!

Главное приобретение на кулинарных курсах - развитие эстетического удовольствия от процесса готовки. Занятия проходят в  современных кухнях, полностью оснащенных профессиональным оборудованием и всем необходимым для качественного и приятного обучения.

На занятиях участники учатся готовить блюда, а в конце урока вместе садятся за стол и пробуют то, что приготовили (можно взять свое блюдо домой).
Для детей есть специальный реквизит: детские приборы, посуда, подставки под ноги и детские передники.

Мастер-классы в «Кулинарной мастерской» - интерактивные: гости приготовят полноценный обед или ужин из 3 или 4 блюд под руководством профессионального шеф-повара, который рассказывает множество интересных историй и фактов и даёт полезные советы.

В зависимости от блюда, вы:

• либо готовите его вместе за шеф-столом: шеф-повар дает задание каждому участнику;
• либо в группах до 6 человек за кулинарными станциями.

Поделиться на команды можно произвольно, а можно веселым кулинарным способом!

• ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

В первую очередь Итальянская кухня знаменита пиццей и пастой. Но если вам кажется, что это простые и непритязательные блюда, то вы ошибаетесь.

Во-первых, существует неисчислимое множество традиционных рецептов и пиццы и пасты, они меняются не только в зависимости от региона Италии, но даже в других странах, где эти блюда стали привычными, могут добавить что-то новое в эти с детства знакомые блюда.

Итальянская кухня изобилует множеством разнообразных трав и приправ: базилик, каперсы, розмарин, орегано, пеперони и тд. Так же Италия подарила миру распространённые в наши дни блюда – лазанью, ризотто, карпаччо и тд.

• ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

Японская кухня выделяется не только широким применением морепродуктов и минимальной их обработкой, но и специфическими правилами оформления блюд, сервировкой и застольным этикетом. Японцы используют самые свежие продукты самого высокого качества.

В отличие от большинства других азиатских кулинарных традиций, где внешний вид ингредиентов меняется до неузнаваемости, японцы предпочитать сохранять первозданный внешний вид и вкус продуктов в своих блюдах.

Почти не используются продукты длительного хранения, за исключением риса и соусов, из-за чего японская кухня так же отличается своей сезонностью. Следует отметить как особенность и небольшие порции блюд. Японская кухня знаменита своими суши, сашими, мисо-супами и тд.

• ТАЙСКАЯ КУХНЯ

Тайская кухня долгие годы развивалась и формировалась под влиянием самых разнообразных кухонь мира, таких, например, как китайская, индийская, португальская кухни, в связи с этим, тайская кухня имеет рецепты, сочетающие различные блюда, объединенные общей тайской спецификой.

Главное отличие кухни Таиланда от множества других - сочетание вкусов, казалось бы, на первый взгляд абсолютно не сочетаемых, например, сладкого и кислого, сладкого и острого.

• МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ

Мексиканскую еду всегда считают очень острой. Отчасти, это утверждение правильное. Исторически доказано, что Мексика подарила миру шоколад и многие другие продукты, такие как арахис, ваниль, бобы, кокосовые орехи и помидоры.

• Традиционные мексиканские блюда готовятся с использованием этих «родных» ингредиентов, придающих еде неповторимый вкус Мексики.

Вместе с испанскими завоевателями в Мексике появились такие продукты как свинина, баранина, говядина, вино, уксус и сыр. С появлением этих европейских элементов, в мексиканской кухне стали появляться все новые и новые блюда, которые наши современники считают традиционными для Мексики.

Так развивалась мексиканская национальная кухня, приобретая новые оттенки с использованием ингредиентов, завезенных из Южной Америки, стран Карибского бассейна и даже из Африки.

• КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО

Мы точно знаем, что люди, которые говорят, что не любят сладкое, немного лукавят. Просто они еще не нашли и не попробовали тот самый десерт, который бы заставил изменить их мнение на этот счет. Ведь существует невероятное количество вкуснейших десертов, доставляющих истинное блаженство.

Это и свежее ягодное суфле, и нежный «Тирамису», и воздушный венский штрудель, и знаменитый десерт Fondant au chocolat с тающей во рту сердцевинкой из горячего шоколада. Существует множество других, совершенно удивительных вкусов и сочетаний, узнать о которых вы сможете на наших кулинарных курсах.

Вы можете выбрать для себя мастер-классы на выбор:

Итальянская кухня:

• Зелёные равиоли с семгой, сыром рикотта и грана падано.
• Домашняя паста Карбонара с перепелиными яйцами.
• Соус песто с кростами.
• Тирамису на перепелиных яйцах.

Японская кухня:

• Ролл «Филадельфия» с семгой с/с.
• Ролл «Калифорния» с окунем унаги.
• Ролл Футомаки «Спайс» с окунем и семгой с/с.
• Хэнд ролл «Ясай».
• Гунканы с «чукой».

Тайская кухня:

• Суп Том Янг Кунг.
• Сатай из свинины с рисом.
• Спринг ролл с ванильным рисом и бананом.
• Тайский салат из вакаме с окунем унаги.

Мексиканская кухня:

• Гуакамоле на чипсах.
• Севиче из рыбы.
• Пирожки «Mexican Buns».
• Буррито.
• Коктейль «Mojito mexicano».

Кондитерское искусство:

• Крем-брюле.
• Шоколадный фондан.
• Английский чизкейк с клубничным кули.
• Десерт «Павлова».
• Клубничный соус.

Стоимость:

- Посещение одного мастер-класса на выбор за 199 грн. вместо 400 грн.
скидка 50%

- Посещение двух мастер-классов на выбор или одного мастер-класса для двоих человек за 385 грн. вместо 800 грн.
скидка 52%

• Стоимость продуктов входит в стоимость Сертификата.
• Все приготовленные Вами блюда Вы съедаете или забираете с собой!