Удивительное испанское вино «Tarima» по вкусной цене – 199 грн

Общая информация: Выразительное сбалансированное белое полусухое вино Tarima Mediterraneo создано испанской винодельней Bodegas Volver из двух самых ценных местных сортов винограда Мерсегера и Москатель.

Виноградники, занимающие площадь 20 га, расположены в винодельческом субрегионе Аликанте, на высоте 650-750 метров между холмов Сьерра-де-Салинас, Сьерра-де-Умбрия и Сьерра-де-ла-Сима, средний возраст лоз составляет 60-70 лет. Мелкая сухая почва, состоящая в основном из известняка, благоприятный континентальный климат с влиянием Средиземноморья и большие высоты, уникальные для субрегиона Аликанте, создают особый терруар, который позволяет ягодам полноценно созревать и приобретать оптимальные органолептические характеристики. Виноград культивируют вручную, в естественных условиях, без орошения и почти органично. Уборка урожая приходится обычно на конец августа-начало сентября, ягоды собирают вручную и тщательно сортируют. Сусло ферментируют в нержавеющей стали с добавлением местных дрожжей при низкой температуре, что позволяет сохранять все ароматы фруктов и аутентичные средиземноморские вкусы.

Вкус: Освежающий, сбалансированный, гладкий, с выразительными нотами свежих фруктов и цветов. 

Аромат: Очень приятный фруктовый букет с мягкими цветочными оттенками, характерными для средиземноморских сортов.

Гастрономическая сочетаемость: Вино рекомендуется употреблять охлажденным, оно идеально сочетается с рисом, морепродуктами и всеми видами рыбы.

Цвет: Бледно-желтый.

Сорт винограда: Мерсегера, Москатель.

Регион: Испания, Валенсия.

Сайт производителя: www.bodegasvolver.com