
Краткая характеристика
Основные характеристики | |
Тип | Кухонные |
Материал Рукоятки | Дерево |
Доставка/оплата | Предоплата 80 Грн. |
Материал Клинка | Нержавеющая Сталь |
Серия | Dynamic |
Тип Крепления Рукоятки | На Заклепках |
Тип Лезвия | Штампованный |
Твердость Стали | 54-56 Hrc |
Длина Лезвия, Мм | 102 |
Назначение | Для Стейка |
Толщина Лезвия, Мм | 0,75 |
Описание товара
Нож Tramontina Dynamic 22320/204 (2108)
Tramontina Dynamic 22320/204 — кухонный нож для стейка. Он прекрасно справляется со своими задачами на кухне, удобен в работе и сделан из качественных материалов.
Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AISI 420. Она обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, коррозионной стойкостью. Наибольшая твёрдость и коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки. В ходе термической обработки идёт нагрев до 1050 градусов, потом охлаждение до -80, потом опять нагрев до 250 градусов, и только потом - охлаждение до температуры окружающей среды. Твёрдость стали позволяет уйти от стереотипа 'нож должен быть толстым'. Используя более тонкие и закаленные лезвия, Tramontina добивается высокой твёрдости стали и низкой себестоимости ножа. Твердость стали составляет 54-56 HRC.
Длина лезвия — 102 мм. Толщина лезвия — 0.75 мм.
Рукоять выполнена из дерева, благодаря этому ручка удобно лежит в руке и не выскальзывает.
Производитель ножа, фирма Tramontina — мировой лидер в производстве товаров для кухни. Мощности производства находятся в Бразилии.
Вы недавно просматривали