Сеть грузинских ресторанов Хінкальня

Провал. Ничего общего с грузинскими кухней и гостеприимством. Хинкали ждать 40минут, и они ни о чем! Персонал не знает меню. Компанией предварительно забронировали столик - и его занял владелец!!!!

Ждать в фастфуде заказ 40 минут это как-то неправильно. Но хачапури веусный.

Неожиданно приятное открытие. Цены смешные - а еда нереально вкусная. Понравилась инструкция для хинкалей и простое лаконичное меню.

Начну с того, что НАСТОЯЩУЮ грузинскую кухню мы не пробовали, так как в Грузии не были. Но имеем представление об этой кухне, нам импонирует и острота, и наличие специй в большом количестве и все эти мучные изделия с разными начинками. За всем этим и шли в Хинкальню. На хорошее обслуживание не надеялись, так как читали отзывы до этого в сети. Дизайн помещения приятен, есть интересные детали, заметно, что над этим работал специалист. Играет грузинская музыка. Но! На улице +35ºС, а в помещении так душно, будто и кондиционера нет. Он на стене висит, и включен вроде, а эффекта от него никакого. Мы даже пожалели потом, что не остались на террасе, потому что там хоть воздух как-то перемещается. А еще в зале чувствуются все "ароматы" кухни, потому вы их еще час будете на себе носить после того, как покинете помещение. Кстати, когда заходишь в это заведения, сразу перед тобой дверь "Кухня". Так вот. Дверь была почему-то приоткрытой (там также душно, потому что не работает вытяжка, кондиционер и тому подобное?), благодаря чему, проходя мимо, вы можете не только "вкушать" ароматы, но и слышать нецензурную брань мужчины (повара, наверное?), когда что-то из посуды упало на пол((((( Теперь именно о еде. Циви супи: оооочень легкий, кажется, что мацони сильно разбавили водой, но в целом вкус приятен, освежающий, есть можно. Ачма: достаточно вкусно, с хрустящей корочкой, сулугуни мало, цена, наверное, завышенная. Кубдари: очень тонкий слой мяса, но и тесто очень тонкое, мясо неострое, но пикантное, специй различных достаточно, но начинка не "жирная и сочная, аж течет", как указано в описании кубдари на сайте Хинкальни, а сухая. Хотя в целом очень вкусно. Кубдари нам понравилось на сто процентов. Хинкали: пло-хо. Во-первых, совсем пресные, лишь с кинзой едва пикантные. Но, что было совсем странно – это цвет и консистенция мяса. Представьте, что сосиску или сардельку перемололи на мясорубке. Так выглядела начинка в хинкали. А может так и было? И вкус, и вид начинки были почти несъедобны. Из трех взрослых хинкали не понравились никому. И десерт! Пеламуши. Смотрите фото. Найдите сходство! Официантка сказала, что вкусно. Представьте, что в детское фруктовое пюре добавили желатин. Вот такой вкус. Очень плохо, не говоря уже о том, что вовсе не похоже на то, что рекламируют на буклете. Резюме: рассматривать в качестве фаст-фуда. Можно еще попробовать лобиани, хачапури, потому что кубдари было очень вкусно.

Смачні хінкалі і неймовірний шашлик, але кухня дуже повільна і доведеться почекати на своє замовлення.

Дуже смачно! Хінкалі з зеленню та аджарський хачапурі! Рекомендую! привітні офіціанти!

При подвійному замовлені на вино принесли двічі за рахунок закладу і просто за рахунок закладу хачапурі) смачно і приємно🙈😍

Самые вкусные хинкали в моей жизни!Стоят не дорого 6.5грн за штучку(они крупные)Прям при вас выпекают хачапури, запах стоит аппетитный Само кафе маленькое но уютноеНеплохое вино на разлив Саперави 19грн 150млКушали там два раза за один день, очень понравилось) Быстро готовят

Отличный Харчо. Очень вкусно. Не понравилось то что зашёл человек с улице "хряпнул" полтинник запил соком и ушёл. Убило атмосферу востока и появилось легкое чувство наливает.

Хинкали внутри практически пустышки. Отсутствует уголок потребителя. Хинкали, после моей словесной жалобы унесли, но в счёт включили. И ещё нагрубил бармен: "Слышь, что тебе не нравится?!!!!". Я а*уел

Зашли в заведение совершенно случайно, изрядно проголодавшись после экскурсий по замечательному городу :)Слышала, что сеть этого кафе пользуется хорошей популярностью. Итак, атмосфера в кафе неплохая, правда официанты здесь немного не такие как во многих заведениях в центре города. Когда мы вошли, то официантка пробежала мимо нас и буркнула приветствие, но это можно объяснить посещаемостью кафе. Смущает, что места в некоторых кафе буквально убирается в двери входа.выхода. Это кафе не исключение, не знаю, чем это можно объяснить -_-Меню принесли быстро. Наш заказ: суп харчо, шоты(которые оказались обычным матнакашем), лобио из красной фасоли с беконом, ну и самих хинкалек 4 шт. Нас предупредили сразу - "дуже гостро". Мы, как настоящие отчаянные, пропустили мимо ушей. Зря ли? Остро, остро, и еще раз остро! Ну вкууусно! Есть надо, что суп, что лобио обязательно вприкуску с хлебом( ну, если вы такие же слабаки как и мы :)) Лобио очень нежное, подается в керамическом горшочке, поэтому, кушайте хоть до завтра,все равно горячим останется. Обед обошелся нам ~ в 120 грн, Хинкальки самые дорогие - штука 6.50. Как по мне, то или мяса по-больше, или цену по-демократичнее.В целом, если хотите по-настоящему острой, грузинской кухни - без раздумий, вам сюда!

Все хорошо. Быстро. Вкусно. Недорого. Но если говорить о хинкали то есть в городе места, где их готовят лучше